Fistic in coaja fara gluten, Premium Natura 250g

Fisticul, fructul arbustului cu acelasi nume (Pistacia vera) originar din Asia Centrala si Orientul Mijlociu, este o drupa ce creste in ciorchine, la fel ca strugurii. Miezul sau este bogat in acizi grasi, in principal mononesaturati (23% in miezul crud), proteine (20% in miezul crud), antioxidanti, vitamine (B6, B1) si minerale (de cupru, mangan, fosfor, magneziu, potasiu). Conform studiilor efectuate la Universitatea  de Stat din Pennsylvania, fisticul are efecte semnificative de reducere a nivelului colesterolului LDL („colesterol rau”- factor de risc pentru ateroscleroza si tromboza) si de crestere a nivelului de antioxidanti. S-a constatat ca fisticul, inclus in dieta, creste nivelurile de beta-caroten, luteina si gama-tocoferol din sange.
Genul Pistacia include specii binecunoscute ca fisticul (P. Vera), cultivat pentru semintele comestibile, P. terebinthus, din care se extrage o rasina (o terebentina), P. lentiscus, sursa pentru rasina vegetala mastic si fisticul chinezesc (P. chinensis), cultivat ca un arbore ornamental.