Mămăliga trece printr-o nouă renaștere, tot mai mulți oameni o folosesc. Ingredientul său principal este făina de porumb fără gluten, care este, de asemenea, populară printre persoanele sensibile la făină. Mod de preparare:Fierbeți 1,5 litri de apă cu sare (1 lingură de sare) într-o oală. Când începe să fiarbă, turnați conținutul pungii în oală și amestecați energic pentru a evita cocoloașele! Gatiti incet, amestecand continuu, timp de cel putin 5 minute. Se toarnă pe o farfurie mare și se condimentează cu unt topit sau ulei de măsline extravirgin și niște parmezan ras după gust. Depozitare: vă rugăm să păstrați într-un loc răcoros, uscat, ferit de lumină. Închideți punga după deschidere. Ambalat în gaz protector.