In ciuda aparentelor aceste seminte micute sunt pline de nutrienti importanti.
Sunt o excelenta sursa de acizi grasi Omega 3, care ajuta la cresterea nivelului de colesterol bun, ce protejeaza inima de diverse afectiuni.
De asemenea semintele de chia sunt bogate in antioxidanti si sunt pline de fibre, magneziu, zinc, fier si calciu.
Daca consumati o portie de chia pe zi (cca. 30g) va asigura 18% din doza zilnica de calciu, 27% din doza zilnica de fosfor,
30% din necesarul zilnic de magneziu, dar si mici cantitati de potasiu, zinc si cupru.
