Tartine bio fara gluten din orez, Clearspring 130g
9,10 lei
Ingrediente:
orez integral* 99.8 %, sare de mare 0.2 %. *din agricultura ecologica.
Alergeni: produs vegan ce poate contine urme de seminte de susan.
Valori nutritionale/100g:
Energie: 1645 kJ / 388 kcal
Proteine: 7.9 g
Grasimi: 3 g din care acizi grasi saturati: 0.6 g
Carbohidrati: 81 g din care zaharuri: 0.9 g
Fibre: 3.4 g
Sare: 0.28 g.
Produs in Belgia. Tara de provenienta: Anglia.
În stoc
Tartine de orez expandat usor sarate, sursa buna de fibre, fara gluten si cu doar 3% lipide. Fabricate in Belgia cu cereale integrale certificate ecologic si sare de mare, folosind metoda traditionala japoneza de incalzire in vid, se pot servi ca atare, ca aperitive sau ca gustari, cu sosuri ori paste tartinabile, sarate sau dulci, dar sunt si o baza ideala pentru topinguri savuroase.
Orezul este alimentul de baza pentru mai mult de 50% din populatia globului si sursa pentru 20% (graul 19%, porumbul 5%) din energia asigurata prin alimentatie la nivel mondial. Desi in prezent se cunosc, conform USA Rice Federation, peste 120 000 de varietati de orez, cele cultivate fac parte din doar doua specii, Oryza sativa (Asia) si O. Glaberrima (Africa de Vest), specii ce produc hibrizi fertili doar in combinatie cu varietatile salbatice din care provin, respectiv O. Rufipogon (Asia) si O. Barthii (Africa). Conform dovezilor genetice, prima cultivare a orezului a avut loc acum 8200-13500 ani in regiunea vaii raului Pearl din China, cu toate ca cercetarile arheologice anterioare mentionau regiunea raului Yangtze (China). Din Asia de Est, orezul s-a raspandit in restul Asiei, a fost introdus in Europa prin Asia de Vest, iar in America prin colonizarea europeana.
Similar altor cereale, orezul este sarac in grasimi. Contine o cantitate de proteine, dar mai putin decat alte cereale. Deoarece practic nu contine gluten, este ideal in cazurile de intoleranta la gluten. Din punct de vedere nutritiv, soiul, solul si modul de prelucrare influenteaza calitatea bobului de orez. Orezul brun este o sursa bogata in carbohidrati, in vitaminele B1, B6 si B3 si in minerale de mangan, magneziu si fosfor, prin prelucrare, orezul alb pierde insa cea mai mare parte din fibre si din vitaminele B, precum si o mare cantitate de minerale.
