Faina fara gluten pentru langos, Szafi Free 1000 g
56,80 lei
Produs vegan, fără gluten, lapte, ouă, drojdie, soia, adaos de zahăr, semințe, sursă de fibre, natur, sărac în lipide, fără porumb, fara cartofi.
Ingrediente: făină integrală de hrișcă, făină integrală de mei, făină integrală de sorg, amidon (făină de taiopca), fibre (făină de bambus, făină de psyllium husk), agent de afânare (bicarbonat de sodiu), sare, acid citric.
Valori nutritive medii în 100g produs:
Energie 327kcal/1381kJ
Lipide: 1,2g
din care saturați 0,6g
Carbohidrati 63,2g
din care zaharuri(1): 1,8g
Fibre: 13,5g
Proteine: 9,0g
sare: 1,8g
În stoc
Rețetă langoș (2 porții)
Ingrediente:
Amestec de făină pentru langoș Szafi Free 140g, 20 g zeamă proaspătă de lămâie, 100g apă călâie, ulei de cocos pentru a da forma și a le prăji.
Preparare:
Se încinge uleiul de cocos.
Se frământă ingredientele și se lasă să stea 5 minute. Aluatul va fi moale, dar după cele 5 minute de stat va deveni ușor de preparat.. se mai frământa pe suprafață presărată cu făină și se împarte în două. Se prelucrează cu mâinile unse cu ulei și se prăjește în ulei de cocos cca 4-5 minute pe fiecare față. Se pune pe șervețele pentru a absorbi uleiul.
Se servește după gust și dietă (de ex. cu smântână vegetală și înlocuitor de cașcaval.)
Notă*: în funcție de uleiul folosit, timpul de prăjire poate fi diferit.
