Mix faina universala fara gluten, Grano 1kg

Ingrediente:făină de orez, amidon de manioc (tapioca), amidon de cartofi, 
făină de hrișcă albă, amidon de porumb, coajă de psyllium măcinată, 
emulgator: mono- și digliceride ale acizilor grași esterificate cu acid tartric 
mono- și diacetil.

Valori energetice 100g: 1736kj/417kcal.
Grasimi 29g, din care grasimi saturate 18g,
Carbohidrati 30g,din care zahar 21g,
Fibre 3,5g,Proteine 6,8g, sare 0,32g.

INSTRUCȚIUNI DE PREPARARE

Vafe fără gluten:
Turnați 500 g de mix universal Grano într-un bol.
Adăugați 2 lingurițe rase de praf de copt, 4 gălbenușuri de ou și 360 ml de lapte.
Amestecați bine, apoi încorporați frișca de la 4 albușuri de ou. 
Puteți adăuga zahăr în albușuri, după preferințe.
Toarnați o porție din aluat într-un aparat de vafe și coaceți până se rumenesc.
Această cantitate va face aproximativ 8 vafe.

Clătite fără gluten:
Turnați 500 g de mix universal Grano într-un bol.
Adăugați 2 OUĂ întregi, 5 linguri de ulei, un praf de sare, 300 ml LAPTE și 
300 ml apă (apa carbogazoasă este în regulă).
Amestecați bine. Puteți adăuga zahăr după preferințe.
Toarnați o porție din aluat într-o tavă unsă ușor și gătiți pe ambele 
părți până se rumenesc. Cantitatea dată va face aproximativ 12 clătite.